当前收取汇率:1 日元 = 0.050 人民币

当前入库效率:闪电入库(3分钟-3小时完成入库)

当前发货效率:闪电发货(支付后24小时内发出包裹)

闪电发货(支付后24小时内可发出) 普通发货(支付后48小时内可发出) 延迟发货(支付后120小时内可发出)

※不含「增值服务费」「保险费」。
※上记估价费用之外、货物在您当地海关通关作业时按照各国的规定,有时需要另外支付关税。

 

Skip to Content

您当前的位置:   欧贝苏  >  日淘攻略

日本清酒基本常识小科普第二弹~

欧贝苏 / 2021-04-12

上一篇攻略里说啦,精米步合米研磨后剩下的比例,如果外层被磨掉40%,剩下内部60%,就等于精米步合60%,数字越低,说明磨得越多。

因为制酒时酒米的外层蛋白质和脂肪容易导致杂味,影响口感。所以米磨得越多酿出的香气就越足,也就越容易做出纯香的酒~

因此精米度越小,清酒的价格越贵酒香气也越浓厚!

特别名称酒品种.png

 

在此提醒:日本清酒用来酿酒的大米是专门用来酿酒的酒米(最知名的是山田锦),它的特点是淀粉都集中在米的中间哦~

 

酒税法

(1)特级清酒品质优良,酒精含量16%以上,原浸出物浓度在30%以上。

(2)一级清酒 品质较优,酒精含量16%以上,原浸出物浓度在29%以上。

(3)二级清酒 品质一般,酒精含量15%以上,原浸出物浓度在265%以上。

酒杯

饮用清酒时可采用浅平碗或小陶瓷杯,也可选用褐色或青紫色玻璃杯作为杯具。酒杯应清洗干净。

饮用温度

清酒一般在常温(16℃左右)下饮用,冬天需温烫后饮用,加温一般至4050℃,用浅平碗或小陶瓷杯盛饮。

src=http___www.leadedm.com_upload_image_2017_20170615141039843984.jpg&refer=http___www.leadedm.jpg

用时间

清酒可作为佐餐酒,也可作为餐后酒

口味

(1)甜口酒:甜口酒为含糖分较多、酸度较低的酒。

(2)辣口酒:辣口酒为含糖分少、酸度较高的酒。

(3)浓醇酒:浓醇酒为含浸出物及糖分多、口味浓厚的酒。

(4)淡丽酒:淡丽酒为含浸出物及糖分少而爽口的酒。

(5)酸味高酸味酒是以酸度高、酸味大为其特征的酒。

(6)原酒:原酒是制成后不加水稀释的清酒。

(7)市售酒:市售酒指原酒加水稀释后装瓶出售的酒。


今天的小科普就到这里啦,有心仪的酒记得找欧贝苏帮忙代购喔

欧贝苏是专业的日本代购、日本转运、雅虎代拍平台

从业多年、经验丰富、费用低廉、服务贴心!

运酒,我们再专业不过啦~





活动公告商品推荐

日淘晒单

更多>
  • 哇!超可爱的轻松熊瓷器,到手喽! 哇!超可爱的轻松熊瓷器,到手喽!

       在煤炉上买到了轻松熊周边的瓷器,上面的图案非常可爱。并且仓库打包的也非常完美,用了大量的气泡膜+缓冲纸进行打包加固。商品收到之后,瓷器没有任何的破损或者损坏,非常棒!自己也是经常海淘,还是欧贝苏比较给力~

  • 银魂谷子,我又吃到了~ 银魂谷子,我又吃到了~

       又一次在欧贝苏网站上吃谷,银魂的谷子真的很香~小小的非常精致,仓库也是精心打包,使用适量的缓冲纸+气泡膜进行包裹加固。收到之后商品没有任何的破损,就连外箱也是完好无损,非常棒!吃谷还给看欧贝苏~

  • 欧贝苏的第N次海淘~ 欧贝苏的第N次海淘~

       煤炉上发现超多的文豪野犬的谷子,于是挑了几个最喜欢的下单,小挂件真的好好玩。商品收到对比,之后跟卖家描述的一模一样。非常棒!并且欧贝苏的客服,也是相当专业。不懂的问题去询问都回细心解答。海淘选择欧贝苏准没错!

  • 又来欧贝苏吃谷啦! 又来欧贝苏吃谷啦!

       吃谷还给是欧贝苏~在欧贝苏网站上日淘到了善逸的吧唧,非常喜欢。而且仓库小哥打包的也非常仔细,吧唧收到之后没有任何的划痕,外箱也是正正方方的,非常棒!并且欧贝苏网站页面也很简洁、易懂还支持离线留言的功能,客服看到也会第一时间回复。

  • 这谷吃的真香,下次还来~ 这谷吃的真香,下次还来~

       在欧贝苏网站海淘的,凪诚士郎的吧唧到手喽。银白的头发非常帅气。太爱了!感谢欧贝苏网站,让我有了这次吃谷的机会,而且打包的也很细致,使用适量的缓冲纸+气泡膜进行的打包加固,客服的回答问题也是相当专业。吃谷还给是欧贝苏~

日淘攻略

更多>

活动公告

更多>

稳定高效 低价优质

注册并开始使用欧贝苏